طريقة عمل عجة السوسيس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. يقلى البيض مع النقانق، الطماطم والفلفل الأخضر. ترش الجبنة على الوجه ثم توضع العجة في الفرن حتى تنضج.

• 2 سوسيس، أي نقانق
• 6 بيض
• 200 غرام جبن موزاريلا، أو نصف كيس
• 1 طماطم
• 1 فلفل أخضر
• 5 ملعقة كبيرة زيت
• ملح
• فلفل أسود

وقت التحضير 20 دقيقة

• 1   نحمر السوسيس فى الزيت ونقطع الطماطم والفلفل مكعبات صغيرة.
• 2   نخفق البيض ثم نضع عليه الطماطم والفلفل والسوسيس المتحمر والملح والفلفل.
• 3   فى مقلاة على النار نضخ المزيج حتى يحمر القعر ثم نضع على الوجه الجبنه ثم ندخلها الفرن حتى تنضج وتقطع وبالهنا والشفا.